Tuna bonito Glomus arteriosus elastin

อีลาสตินเป็นส่วนประกอบหลักของเส้นใยยืดหยุ่นซึ่งเป็นโปรตีนที่กระจายอยู่ทั่วไปโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่กระจายอยู่ในส่วนที่ยืดหยุ่นและเนื้อเยื่อยืดหยุ่นตัวอย่างเช่นผนังเส้นเลือดเอ็นปอดและผิวหนังและมีบทบาท บทบาทในการรักษาความยืดหยุ่น ปริมาณโปรตีนอีลาสตินคิดเป็นมากกว่า 50% ของน้ำหนักแห้งทั้งหมดของหลอดเลือดแดงใหญ่และเอ็นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจากการพัฒนางานวิจัยเราพบว่าอีลาสตินไม่เพียง แต่เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับอีลาสตินเท่านั้นส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับเพศ ได้แก่ ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มจำนวนเซลล์การย้ายถิ่นการเชื่อมต่อและการสร้างความแตกต่างเป็นส่วนสำคัญที่มีความสัมพันธ์ที่ดี

เราประสบความสำเร็จในการสกัดอีลาสตินเปปไทด์จากลูกบอลหลอดเลือดหัวใจของปลาโบนิโตโดยการย่อยสลายด้วยเอนไซม์และการกรองนาโน เมื่อเทียบกับอีลาสตินจากสัตว์อื่นแล้วโบนิโตอีลาสตินปลอดภัยกว่าด้วยน้ำหนักโมเลกุลที่เล็กกว่าและดูดซึมได้ง่ายกว่า แต่ผลผลิตต่ำมากและราคาค่อนข้างแพง อีลาสตินเปปไทด์ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่นซึ่งสามารถใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มเพื่อความงามและเครื่องสำอาง