ผงถั่วโอลิโกเปปไทด์คุณภาพสูง

Pea peptide เป็นโอลิโกเปปไทด์โมเลกุลเล็กที่มีน้ำหนักโมเลกุล 200 ~ 800 ดาลตันซึ่งเตรียมจากโปรตีนถั่วโดยการย่อยสลายด้วยเอนไซม์การแยกการทำให้บริสุทธิ์และการทำให้แห้ง กรดอะมิโนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์มีกรดอะมิโน 8 ชนิดในร่างกายมนุษย์ที่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเองและจำเป็นต้องดูดซึมจากโลกภายนอก เนื้อหาของกรดอะมิโนทั้งแปดนี้ในเปปไทด์ถั่วใกล้เคียงกับแบบจำลองที่ FAO แนะนำ / ผู้ที่ยกเว้นเมไทโอนีน รสละมุนราคาเบา ๆ ใช้ได้ในนมผงสำหรับทารก

หน้าที่ของ Pea oligopeptide

Pea protein คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่สกัดจากถั่วลันเตา โปรตีนถั่วประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นโปรตีนทั้งหมด Pea peptide เป็นไฮโดรไลเซตของโปรตีนถั่วโดยโปรตีเอสและการบำบัดพิเศษ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปล้ำลึกและคุณค่าทางโภชนาการรูปแบบใหม่ที่มีคุณภาพสูงกว่าโปรตีนจากถั่ว Pea peptide ได้แสดงให้เห็นถึงการพัฒนาที่น่าสนใจและโอกาสในการประยุกต์ใช้ในอาหารยาอุตสาหกรรมเคมีรายวันและสาขาอื่น ๆ ผลการวิจัยในและต่างประเทศแสดงให้เห็นว่าเปปไทด์ถั่วมีความสามารถในการอุ้มน้ำค่อนข้างสูงการดูดซึมน้ำมันและความสามารถในการขึ้นรูปเจลที่ดีและยังมีคุณสมบัติในการเกิดฟองและอิมัลซิไฟเออร์เพื่อให้สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์แป้งผลิตภัณฑ์ขนมอบและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ . การใช้เปปไทด์ถั่วในวงกว้างยังแสดงให้เห็นถึงผลดีหลายอย่างต่อร่างกายมนุษย์เช่นการต้านอนุมูลอิสระการกำจัดอนุมูลอิสระการลดความดันโลหิตการลดไขมันในเลือดการลดคอเลสเตอรอลการต่อต้านมะเร็งการต่อต้านความเมื่อยล้าการต่อต้านริ้วรอยและอื่น ๆ สามารถช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันควบคุมลำไส้และกระเพาะอาหารเสริมกรดอะมิโนอย่างครอบคลุมส่งเสริมการฟื้นตัวหลังผ่าตัดช่วยให้ร่างกายผอมและส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน เมื่อเทียบกับโปรตีนถั่วแบบดั้งเดิมแล้วเปปไทด์ถั่วจะย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าและมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่ไม่เหมือนใครซึ่งโปรตีนจากถั่วไม่มี Pea peptide เหนือกว่าโปรตีนถั่วในคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีคุณสมบัติทางโภชนาการและคุณสมบัติการทำงานดังนั้นโอกาสในการใช้งานจึงกว้างมากและมีศักยภาพทางการตลาดมาก

ความจำเพาะของผงถั่วโอลิโกเปปไทด์

การใช้ Pea peptide

สำหรับอาหารผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารทางการแพทย์

แพ็คเกจและการจัดเก็บ

10 กก. / กล่องหรือ 20 กก. / ถุงเก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้งและเย็น

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต