Contact Now
Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
การเดินทาง: Ocean,Land,Air
ในการคัดเลือกวัตถุดิบถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมจะถูกเลือกเป็นวัตถุดิบเพื่อควบคุมแหล่งที่มาของความปลอดภัยของอาหาร ในกระบวนการผลิตจะใช้เอนไซม์ไฮโดรไลซิสในกระบวนการหมักจุลินทรีย์ขั้นสูงเพื่อไฮโดรไลซ์โปรตีนถั่วเหลืองเพื่อให้ได้เปปไทด์ถั่วเหลือง
ตามกระบวนการ Debittering และ decolorization หลายตัวที่เสริมด้วยวัตถุดิบที่แตกต่างกันรวมกับเทคโนโลยีการสกัดกั้นน้ำหนักโมเลกุลยีนที่มีผลต่อรสชาติของเปปไทด์ถั่วเหลืองเช่นความขมและกลิ่นแปลก ๆ สามารถแก้ไขและรวมกันใหม่ได้ ดังนั้นกระบวนการผลิตจึงช่วยเพิ่มรสชาติของเปปไทด์ถั่วเหลืองได้อย่างมากช่วยลดระดับความขมและกลิ่นแปลก ๆ ได้อย่างมากและเอาชนะข้อบกพร่องของวิธีการอื่น ๆ อีกมากมาย
ผงเปปไทด์ถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมของเปปไทด์ที่แยกและกลั่นออกจากโปรตีนถั่วเหลืองโดยการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเปปไทด์ขนาดเล็กที่มีกรดอะมิโน 3-6 ตัวและยังมีเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กกรดอะมิโนอิสระน้ำตาลและเกลืออนินทรีย์จำนวนเล็กน้อย ปริมาณโปรตีนของผงเปปไทด์ถั่วเหลืองอยู่ที่ประมาณ 90% และองค์ประกอบของกรดอะมิโนจะเหมือนกับโปรตีนถั่วเหลือง เปปไทด์ถั่วเหลืองมีคุณสมบัติในการแปรรูปที่ดีเช่นไม่มีกลิ่นของถั่วไม่มีการเปลี่ยนสภาพของโปรตีนไม่มีการตกตะกอนของกรดไม่มีการแข็งตัวหลังจากให้ความร้อนละลายน้ำได้ง่ายมีความลื่นไหลได้ดีเป็นต้นเป็นวัสดุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม
ความจำเพาะของผงเปปไทด์ถั่วเหลือง
|
Item |
Standard |
Result |
|
Oligopeptide(g/100g) |
≥84.0% |
90.7% |
|
Protein(g/100g) |
≥90.0% |
93.6% |
|
The molecular weight less than 1000u |
≥80% |
93.6% |
|
Moisture |
≤7% |
5.2% |
|
Total plate conunt(CFU/g) |
≤1000 |
100 |
|
E.Coli |
3mpn/g max |
Complies |
|
Mold(CFU/g) |
≤50 |
<10 |
การใช้ผงเปปไทด์ถั่วเหลือง
สำหรับอาหารผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารทางการแพทย์
แพ็คเกจและการจัดเก็บ
10 กก. / กล่องหรือ 20 กก. / ถุงเก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้งและเย็น
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
ประเภทผลิตภัณฑ์ : คอลลาเจนและเปปไทด์ > เปปไทด์ของพืช
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.